中华小当家面食,中华小当家所有的菜名

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学生时代的经典《中华小当家》、当时每天的动画片正好是晚饭的时间点播放,实在是看得胃口大开。眨眼已经过了20多年,其续作《中华一番!极》也正在连载中。那么本篇就统计一下截止到目前为止所有出现过的面条料理(包括本质或形似)、各大主题的面条料理该如何排位?分析如下:

一、特级厨师预赛-国士无双系列

1、国士无双:龙须面

大同馆-兰飞鸿所作的龙须面,犹如龙须般、超越极限的极细面条配以红糖粉调味,入口缓缓融化、口感细致高雅;展现的料理理念为国士无双的对句:绝代佳人。个人认为龙须面可以在国士无双这个主题系列中排第一(其实就是个人最想吃的)。

2、国士无双:野味面

广东魔女-芝琳所作的野味面,食材含有蛇、青蛙、野兔、稚鸡、蝎子、蝙蝠等都是广州特产的各种野味,而国内顶尖的人物必然无法满足普通的食物,这个极致的野味面才是真正适合国士无双的食物。因为物以稀为贵、很少能吃到,所以排第二,但在现实生活中小伙伴们不要去吃、毕竟有安全隐患。

3、国士无双:浓缩面

东江馆-小韩所作的浓缩面,毫不吝啬地使用大量的牛骨、猪骨、鸡骨,长时间熬出来的营养都浓缩在汤里,而面也是经过了千锤百炼,哪怕病怏怏的人吃了这碗面,也会变成国士无双的大豪杰。浓缩的骨汤味道一定醇厚,这碗面条料理可排第三。

4、国士无双:八宝面

伴林酒家-小单所作的八宝面,刀工与火工兼备,盛在面上的八种食材、代表了刻在其上的八个字,自古以来具备此八德者可称为国士无双。看似是以海鲜为主,可排在第四。

5、国士无双:东坡肉面

江湖传闻《圣斗士星矢》中紫龙的师兄王虎,离开庐山后去了少林馆,想考特级厨师。他用整块五花肉煮出来的东坡肉,凭借入口即化的柔润口感,再配以各种山珍海味令滋味更上一层楼。这碗面代表了国士无双的诗人苏东坡,但因过于奢华、偏离了主题而败北,如果像之前的八宝面那样、解释的时候说东坡肉代表苏东坡、其他山珍海味代表了柳宗元、韩愈、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩等唐宋八大家(那么谁是虾米?),而这些人都是国士无双的诗人,如此一来主题就吻合了。王虎只是读书少没文化、输在了对主题的解释上,但这道面条料理的味道肯定胜于刘昴星的碱水面,绝对能排在第五。可惜王虎考特级厨师失败、回到庐山后死于和紫龙的决斗,结束了悲惨的一生。

6、国士无双:碱水面

阳泉酒家-刘昴星所作的碱水面,是利用碱水令面条变得有嚼劲,没有加其他配菜,因为刘昴星认为国士无双的韩信是本身强、而不是靠武器,所以在没有汤也没有料的情况下、本身好吃的面才能称为国士无双。虽然强行解释主题过关了,但说实话这个面感觉也就比方便面强一些、肯定不如葱油拌面,所以在特级厨师预赛时,刘昴星的面条料理只能排第六位。

二、特级厨师决赛-面非面系列

1、面非面:鲶鱼面(刘昴星)

用鲶鱼内嵌鱿鱼丝来代替面条的非面料理,鲶鱼和鱿鱼、再搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷的海鲜双味面。剧情中与马铃薯冷面并列第一。

2、面非面:土豆冷面(兰飞鸿)

用土豆来代替面条的非面料理、还是冷面的形式,配以南瓜和辣椒,微甜 重辣的双重口感。剧情中与鲶鱼面并列第一,但个人认为土豆毕竟是土豆,肯定没鲶鱼面好吃。

3、面非面:牛肉蛋花面(小韩)

用牛肉来代替面条的非面料理,牛肉沿着筋切形似面条,并配上炒蛋。剧情中排名第三、既然都没吃过那就以官方为准。

4、面非面:墨鱼面(芝琳)

这道料理的创意、技法和味道都属上乘,但因为加了不该加的罂粟而败北,那么问题来了,在特级厨师的考试场地-斗味场,食材都是从里面挑的、又不是外带的,考场里为何会有罂粟?芝琳可能认为你既然放了这个食材、就是默许能使用的吧,谁知道是主办方给她挖的坑。此外按照芝琳的实力和风格应该选择加入黑暗料理界,多半还能混到个名号。

5、面非面:猫耳朵(小单)

面非面的意思为:本质不是面、形状却是面。而小单的猫耳朵只是改变了面的形状,本质却还是面,因偏离主题从而败北。个人觉得主办方主题的表达也是有问题的,面非面也可以被理解为:本质是面、但形状不是面,小单这样理解似乎也没啥问题,但是这盘猫耳朵感觉似乎确实不如之前的那些作品。

三、西安面条大赛-览古考新系列

1、览古考新:蜂蜜咖喱面(刘昴星)PK 羔羊捵面(阿姬妲)

西安面条大赛决赛圈的八强战,由菊下楼的刘昴星VS新荣老碗面的阿姬妲;评审九面鬼的味觉被誉为西安的真理。来自中东的阿姬妲三姐妹运用三角拉伸的高超技法、赋予传统的西域羊肉面以全新的生命,令九面鬼的九颗骷髅头全都开笑,几乎拿下了满分。而在那个还没有咖喱的年代,小当家凭自己的力量摸索出了天竺孕育五百年的咖喱、并配合两千年前献给秦始皇的蜂蜜,更令作品达到了跨越国界的新层次,最终凭借九个骷髅头和九面鬼本尊的笑容胜出。

2、览古考新:面筋烟火球(兰飞鸿)PK 泡沫胶原芝麻面(颜先)

西安面条大赛决赛圈的八强战,由永乐宫的颜先VS太极宫的兰飞鸿;兰飞鸿的球芙里能爆出面条,而浪子-颜先的作品是一碰龟苓膏雕刻成的龟头、便会从龟壳里爆出黑芝麻面,配合黑暗料理界秘药-琼玉膏有重返年轻的功效,把杨夫人的头发都变黑了。这一场本该是颜先获胜,却被加入太极料理界的一丈青-向恩给使诈反杀。

3、览古考新:极光面(刘昴星)PK 月光面(泊尔)

西安面条大赛决赛圈的四强战,由菊下楼的刘昴星VS兰州楼的泊尔;此战堪称天体料理战,泊尔的月光面被誉为“疑是银河落九天”的绝景之面、因为独特的容器使口感会像月亮盈亏一般变化、时而圆润时而刺激;而刘昴星的极光biangbiang面则像天女羽衣般轻盈、口感仿佛要飞越大地的尽头、到达遥远的北欧去看极北天空。最终极光口感战胜了月光风味。

4、览古考新:七色蒸面(敖华)PK 星爆手抓面(兰飞鸿 路以)

西安面条大赛决赛圈的四强战,由丹凤门的敖华VS太极宫的兰飞鸿 路以;变脸厨师-敖华,边玩川剧边做料理;兰飞鸿 路以的银河星爆手抓面以天为题、而敖华则是以人生为题,双方可以说是“时”与“空”的面条料理对决。此战也堪称整部《中华一番》正篇 续作、到目前为止的最强一战、最终敖华(基本确定是刘昴星的父亲玛琉)以一己之力完全碾压了兰飞鸿 路以两位龙厨师;此战的等级相当于《圣斗士星矢》中沙加一人对战三黄金、而沙加没胜,但敖华却是以一敌二、并碾压获胜。

四、特色面条料理-无主题系列:

1、爱的千鹤桥-银河面

刘昴星在星汉楼所创作的银河面,其本质是墨鱼面(魔女-芝琳给的灵感?),汤头用了墨鱼汁,并将货真价实的珍珠磨成粉末洒在作品之上,熄灯后宛如一条银河;该作品不但美味,更是撮合了伊格尔和蕾雅、粉碎了哈里空手套星汉楼的阴谋,应该也是全作中最贵的面了,毕竟要用掉很多珍珠。

2、一根入魂-镇魂面

面点王-罗根所创作,传说中能够帮助乾隆皇帝消气的面。并且整碗面就是一根面条、从头到尾都没有断。这也是罗根和钢棍解鲁对决之前所做的开胃作品,想以此给解鲁一个下马威。

3、机枪扫射-荞麦面

续作中刘昴星刚到西安时,用荞麦完成的作品,极富弹性又柔韧至极,沾上酸酸辣辣的酱料、吃在嘴里犹如机枪连射的感觉。在西安面条大赛的预赛上使用,但出现强敌老黑龙夫妻后,又开发了麻辣锅边糊。

4、麻辣锅边糊(刘昴星)PK 烟熏牛肉面(老黑龙夫妻)

在西安面条大赛的预赛上,刘昴星遇到强敌老黑龙夫妻、在荞麦用光的情况下,又开发了麻辣锅边糊;有着接近于烧饼的香气和米制品特有的柔韧粘性、弹牙劲道。最终超越了老黑龙夫妻的烟熏牛肉面。

5、千锤百炼-七色刀削面

西安最大的兰州楼主厨:西安最强特级面点师-“月剑”泊尔、用宝剑削成的七色刀削面;犹如划破暮色、冉冉升起的娥眉月,味道也有着七色变化,面条爽滑至极,能做到这一点的厨师必须要有千锤百炼的体术。

6、凤梨冷面

刘昴星和梅丽,在华清池洗澡时想到的创意,用碳酸的刺激、大幅提升小麦、凤梨汁、酱油、以及鸡汤的契合度。本想在西安面条大赛的决赛中使用,但被太极料理界搅局、最终菊下楼不战而胜。

7、骆蹄美面

续作中兰飞鸿刚到西安时,吃到了假冒的骆蹄美面后亲自露了一手。把骆蹄连同桂皮、花椒、香菇一起用鸡汤文火慢炖,用吸收了葱、香菜香气的滚烫热油覆盖汤面逼出香气。骆蹄美面也是唐朝宫廷料理中的杰作。

8、无影面

山西省特级面点师解鲁的终极绝招-无影面,表面看像是透明的、只有汤,这种特制的面是用土豆和面粉揉制而成,放眼全国也只有解鲁能完成,不过却被青眼虎-蜜拉完美复制而败北,但留下的无影面却给了雷恩提示,使他看破了蜜拉的技能而获胜。

五、呼保义洞面条对决-中原英雄系列:

1、中原英雄:恒沙炒面(刘昴星)PK 始皇炒面(亚刊)

黑暗料理界五虎星、豹子头-亚刊用比目鱼、鲷鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝来代表战国六雄,而把这六种食材包裹起来的水牛面代表了统一天下的大秦、以横扫六合、达成统一的秦始皇来诠释主题-中原英雄;而刘昴星的恒沙炒面、每根面条都用了不同的刀法和不同的原材料、有菠菜、皮蛋、蟹黄、大虾、甲鱼、乌骨鸡等不同口味,用每根面条的无穷口味对抗统一口味的始皇水牛炒面,这面条料理代表了世上千千万万的人,有人功成名就、有人潦倒失意,但只要在中原大地上尽全力活过的人,皆是英雄。话说这恒沙炒面虽然厉害,但还是比不过小编的“那由他炒面”[狗头],关于“那由他炒面”可参考之前一篇《圣斗士星矢:这些经典背景图片里大有讲究》。

综上所述,个人认为从主题难度来排名:览古考新>面非面>中原英雄>国士无双;而最贵的面应该是银河面。一篇写完小编已经馋到不行,决定晚饭吃面,也祝各位牙好胃口好。最后创作不易,喜欢的话请点赞 关注[作揖],并请继续关注下一期。

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