最近这一个多月,每天都会喝一杯豆浆,喜欢各种不同的搭配,但大部分都会是三种食材混在一起制作的,这次用的是红枣、薏仁米、黄豆三种食材混一起,做了一杯香浓细腻的红枣薏仁豆浆,口感细腻微甜,不用过滤就能喝,也是我最近特别喜欢的一款。
红枣味甜,补气血,还养颜,经常食用可以让人精神好气色好,而薏仁米能够帮助去除体内湿气,也是女朋友们经常用来煮汤的原料。黄豆就更不用说了,高蛋白低脂肪,也是营养专家们经常推荐的食材之一。用它们做豆浆,好喝又易吸收,对我实现减肥目标也极有帮助,这一个多月减了8斤体重,与经常喝豆浆也是有着很多的关系的。
【红枣薏仁豆浆】
【准备原料】:去核红枣2颗、熟薏仁米10g、泡过的黄豆20g、清水约260ml;
备注:此用量是1人量豆浆,如果用容量大的豆浆机制作,每种食材用量乘以人数即可;
【食谱制作过程】:
1、准备所需要的原材料,红枣提前去核,薏仁米建议使用炒熟后的,可以去除薏仁的部分寒性,黄豆建议用干黄豆提前浸泡,虽然干豆也可以直接打豆浆,但泡过的湿豆打出来的豆浆会更细腻,营养也更容易消收,同时豆浆机的刀头也不会过于磨损;
2、把三种食材放到豆浆机里,倒入清水,迷你豆浆机水位线最高到300ml,食材占一部分,再倒入清水,抵达水位线即可;
3、盖上豆浆机杯盖,通电,启动“豆浆”功能,豆浆制作中;
4、等豆浆机工作结束,打开杯盖,热气腾腾的红枣薏仁豆浆就做好了;
把豆浆倒入杯中,刚好一杯,豆浆细腻无渣,也不用过滤,口感很是不错。黄豆富含植物蛋白,有益人体吸收,对于要减肥的小伙伴来说,豆浆也是极好的饱腹和补充营养的食物,做早餐也是极佳的。
我家喜欢无糖豆浆,但是在豆浆原料里放两颗红枣,打出来的豆浆虽然没有糖,但是口感却是微甜,而且红枣本身就是女生爱吃的小零食。薏仁米可以帮助去湿气,不过它属于寒性食材,建议提前炒熟,方法也很简单,清洗过后沥水,放到铁锅里,小火炒至发微黄即可。
这款豆浆我最近经常喝,晚上有时候不想吃太多东西,就打一杯红枣薏仁豆浆,再吃点菜就好了。简单省事,补充营养又不会吃太多,健康减肥还需要合理的饮食搭配才能持续下去。
喜欢的食谱分享给大家,如果您也喜欢,动手试一试,也来留言说说你喜欢的豆浆做法吧!
感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣!